ما هي الاختلافات بين المياه المعدنية والمياه النقية؟

المياه النقية ، كما يوحي اسمها، هي مياه نقية، خالية تقريبًا من الشوائب. أحد المعايير المهمة لقياس المياه النقية هو موصليتها (أي قدرة المياه على توصيل الكهرباء). كلما زادت أيونات الشوائب في الماء، زادت موصليته (أيونات H+ و OH- الناتجة عن التأين الذاتي للماء يمكنها أيضًا توصيل الكهرباء).

الماء المقطر ، والذي نشير إليه غالبًا، هو الماء النقي الناتج عن التقطير. تشير مياه الشرب النقية إلى المياه التي تستخدم المياه المطابقة للمعايير الصحية لمياه الشرب كمصدر للمياه، وتتم معالجتها باستخدام التقطير وإزالة الأيونات والتبادل الأيوني والتناضح العكسي وغيرها من طرق المعالجة المناسبة لإزالة المعادن والمكونات العضوية والشوائب الضارة والكائنات الحية الدقيقة. وهي مياه صالحة للشرب مباشرة دون أي إضافات (ما عدا الأوزون).

1. يتم تصنيع المياه النقية من مصادر مثل الأنهار والبحيرات ومياه الصنبور، وذلك باستخدام تقنيات المعالجة مثل التقطير والتحليل الكهربائي والتبادل الأيوني والتناضح العكسي. ويخضع لإجراءات تنقية معقدة وعميقة للوصول إلى العقم والنقاء.

2. المياه المعدنية هي المياه المعدنية الطبيعية الموجودة تحت الأرض والتي تتدفق بشكل طبيعي من أعماق الأرض أو يتم كشفها بشكل مصطنع وغير ملوثة. في ظل الظروف العادية، يكون التركيب الكيميائي ومعدل التدفق ودرجة حرارة المياه المعدنية مستقرة نسبيًا ضمن نطاق التقلبات الطبيعية.

3. النقطة المشتركة بين المياه المعدنية والمياه النقية هي السلامة والنظافة. الفرق الأكبر هو محتوى العناصر المعدنية. يزيل الماء النقي العناصر المختلفة الموجودة في الماء إلى أقصى حد، مع الاحتفاظ بجزيئات الماء فقط. أثناء إزالة المواد الضارة، فإنه يزيل أيضًا المواد المفيدة؛ بينما تحتفظ المياه المعدنية ببعض المواد والعناصر النزرة في الماء إلى حد ما. فهل سيؤدي استهلاك المياه النقية على المدى الطويل إلى نقص العناصر النزرة؟ نظرًا لأن كمية العناصر النزرة التي يحصل عليها جسم الإنسان من مياه الشرب صغيرة جدًا، وطالما يتم الحفاظ على نظام غذائي متوازن في الحياة اليومية، بغض النظر عن نوع مياه الشرب المستهلكة، فلن يكون هناك نقص في العناصر النزرة. يجب استهلاك المياه المعدنية والمياه النقية معًا.

في حين أن المياه النقية تزيل الشوائب الضارة من الماء، فإنها تزيل أيضًا جميع العناصر النزرة والمعادن المفيدة لجسم الإنسان تقريبًا. فهو لا يفشل فقط في تزويد الجسم بالعناصر النزرة والمعادن المفيدة، ولكن أيضًا، نظرًا لقدرته القوية على إذابة العناصر النزرة والمركبات والمواد المغذية المختلفة، فإن شربه سوف يذيب العناصر النزرة في الجسم ويطردها، مما يتسبب في خلل في توازن المواد في الجسم. إذا لم يتم تجديده على الفور، فقد يؤدي ذلك إلى المرض. ولذلك فإن شرب الماء ليس بالضرورة أفضل كلما كان أكثر نقاءً. تحتوي المياه المعدنية الطبيعية على العديد من العناصر النزرة والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان، وبعد الترشيح الأولي متعدد المراحل والترشيح الدقيق والتعقيم تصبح صالحة للشرب. يمكن للمياه المعدنية أن تمنع بعض الأمراض ولها فوائد صحية معينة. ولأن رواد الفضاء شربوا هذا النوع من الماء في وقت مبكر، فإنه يطلق عليه أيضًا ماء الفضاء.

الاستهلاك المناسب للمياه النقية من قبل الأفراد الأصحاء يمكن أن يساعد في دوران الأوعية الدقيقة، ولكنه غير مناسب للاستهلاك على المدى الطويل. وذلك لأنه لا يزيل البكتيريا والفيروسات والملوثات والشوائب الأخرى من الماء فحسب، بل يزيل أيضًا العناصر النادرة والمعادن المفيدة، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، والتي تتم إزالتها بالكامل تقريبًا. لذلك، يمكن أن يؤثر الاستهلاك على المدى الطويل على توازن إلكتروليت الجسم والتوازن الحمضي القاعدي، مما يؤثر على الأعصاب والعضلات وأنشطة الإنزيمات المختلفة، خاصة عند كبار السن والأطفال. إذا لم يتم تجديد العناصر الغذائية والكالسيوم في الوقت المناسب، فقد يؤدي ذلك بسهولة إلى نقص التغذية ونقص الكالسيوم. بالنسبة للأشخاص الذين لا يعانون من زيادة الوزن، لا ينصح باستهلاك المياه النقية على المدى الطويل. يجب استهلاك المياه المعدنية والمياه النقية معًا. لدى العديد من المستهلكين هذا السؤال: المياه المعدنية والمياه النقية لهما نفس اللون والطعم، فما هي الاختلافات بينهما؟ أي نوع من الماء أكثر فائدة لجسم الإنسان؟

النقطة المشتركة بين المياه المعدنية والمياه النقية هي أنها آمنة وصحية. الفرق الأكبر هو محتوى العناصر المعدنية. يزيل الماء النقي العناصر المختلفة الموجودة في الماء إلى أقصى حد، مع الاحتفاظ بجزيئات الماء فقط. أثناء إزالة المواد الضارة، فإنه يزيل أيضًا المواد المفيدة؛ بينما تحتفظ المياه المعدنية ببعض المواد والعناصر النزرة في الماء إلى حد ما.

فهل سيؤدي استهلاك المياه النقية على المدى الطويل إلى نقص العناصر النزرة؟ نظرًا لأن كمية العناصر النزرة التي يحصل عليها جسم الإنسان من مياه الشرب ليست سوى كمية صغيرة جدًا، وطالما يتم الحفاظ على نظام غذائي متوازن في الحياة اليومية، بغض النظر عن نوع مياه الشرب المستهلكة، فلن يحدث نقص في العناصر النزرة.